Se definen como el exceso de grasa que tiene el organismo y resulta perjudicial para la salud. Cada persona puede conocer el Índice de Masa Corporal (IMC) simplemente toma el peso y lo divide por el doble de la talla en metros (kg/m2), de esta forma se puede conocer el nivel de sobrepeso que se tiene y el nivel de obesidad.
La Organización Mundial de la Salud estable que un IMC promedio para el sobrepeso debería encontrarse en 25, y el IMC para la obesidad debería encontrarse en 30 pero esto es algo relativo ya que hay casos específicos que manifiestan que con un umbral de 21 ya están presentando problemas cardiacos.
La OMS tiene previsiones de que para el 2015 a nivel mundial existirán 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. Según los estudios realizados no se puede hablar de un patrón establecido para definir si países con mayor crecimiento o recursos son más propensos o no a esta terrible enfermedad, pues también encontraron últimamente que los países de nivel medio y de bajos ingresos están presentando un alto incremento en esta enfermedad y ante todo en las ciudades.
Las causas
La causa fundamental radica en un desequilibrio entre lo que se consume y lo que se gasta en calorías. Sin embargo, está determinado que los factores influyentes y determinantes para adquirir esta enfermad se atribuyen a:
1-Manejo inapropiado de la dieta diaria, ingesta de alimentos con altos aportes de calorías, ricos en grasas, azúcares muy bajos en minerales, vitaminas y otros tipos de micronutrientes.
2- Muy escasa, por no decir inexistente actividad física que permita el desgaste de todas las calorías que se han consumido esto conduce a una vida muy sedentaria.
¿Cómo repercute la obesidad y el sobre peso en la salud?
El acelerado crecimiento del IMC es un factor de riesgo determinante para la manifestación de enfermedades crónicas, tales como:
*Enfermedades cardiovasculares como cardiopatías y accidentes vasculares cerebrales y la consecuencia es la muerte, se presentan mucho más de 17 millones de muertes al año.
*Diabetes. La OMS (Organización Mundial de la Salud) estima que en los próximos 10 años el incremento en fallecimientos por esta causa estará en un 50%.
*Enfermedades del aparato locomotor como la Artrosis que es el desgaste de los ligamentos en el cuerpo conduciendo al paciente al reposo total, aspecto que lo llevaría a tener una vida sedentaria por la falta total de actividad física.
*Algún tipo de cáncer como de endometrio, mama y colon.
En el caso de la obesidad infantil este tema se vuelve más dramático ya que las posibilidades de perder la vida son mayores que en los adultos. Una inapropiada alimentación durante el periodo de gestación en la futura madre, y posteriormente durante la lactancia y primera infancia permitiendo la ingesta de alimentos altos den grasas, con altos niveles de calorías y bajos nutrientes en vitaminas y minerales, y muy baja actividad física son determinantes para que durante la infancia esta grave enfermedad sea cada vez más latente a nivel mundial.
Propuesta de la OMS para prevenir la Obesidad y el Sobrepeso
Básicamente todo radica en modificar los hábitos nutricionales evitando grasas, azucares, alimentos con altos contenidos calóricos y muy bajos los consumos de vitaminas y minerales además de acompañarlo por actividad física diaria de por lo menos 45 minutos diarios.